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La Cucina The Regional Cooking of Italyの詳細情報
『La Cucina The Regional Cooking of Italy』The Italian Academy of Cuisineイタリア料理について英語で書かれた本です。SHERLOCK HOLMES 完全版。地域別インデックス付きで便利です。洋書 Feeding Your Skin by Carla Oates。洋書 Austro-Hungarian Submarines in WWI。日本でイタリアンを開業される方、日本に帰ってきて本格的なイタリアの地方料理のレシピを探されている方などに。イタリアの様々な地方の料理を2000種類掲載しています。日本の蒔絵 写真集 「A Sprinkling of Gold」。洋書 THE OTTOMAN STEAM NAVY 1828-1923。日本では取り扱っていません。
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